سبد خرید

فیلم و نرم افزارهای آموزشی کشاورزی، دام و طیور و آبزی پروری

پرداخت و دانلود بلافاصله آموزش ها

کوددهی باغات انگور

منابع کودی

ایجاد تعادل بین عناصر غذایی در گیاه ضامن افزایش عملکرد و بهبود کیفیت میوه می باشد. بنابراین لازم است از تمام کودهاییکه حاوی عناصر غذایی مورد نیاز گیاه هستند، به صورت متعادل و بر اساس نیاز گیاه استفاده شود. براساس مقایسه ی نتایج تجزیه های برگ و خاک با اطلاعات غلظت های بهینه ی کودی که در نتیجه ی تحقیقات به دست آمده، مشخص می شود چه عناصری باید به خاک و گیاه داده شوند و از مصرف چه عناصری باید پرهیز شود تا تعادل عناصر غذایی در باغ برقرار شود. به منظور تأمین عناصر پُرمصرف ( ماکرو ) و کم مصرف ( ریزمغذی ) از انواع کودهای شیمیایی، آلی ( ارگانیک ) و زیستی ( بیولوژیک ) استفاده می شود.

تهیه شیره انگور و بهبود کیفیت شیره انگور

مقدمه

شیره انگور با نام محلی دوشاب یکی از محصولات بومی مناطق انگورخیز کشور ایران و یکی از منابع درآمد مردم مناطق فوق است که عمدتاً از انگورهای نامرغوب آخر فصل تهیه می شود. بر اساس آمار وزارت جهاد کشاورزی، ایران هفتمین کشور تولید کننده انگور در جهان است . مقداربیشتری از انگور تولیدی برای تهیه کشمش و مقدار کمی نیز به صورت تازه خوری مصرف شده و یا در سردخانه ها نگهداری می شود. در این میان انگورهایی که برای نگهداری و یا تولید کشمش مناسب نیستند برای تهیه شیره انگور مصرف می شوند.

آبیاری درختان انگور

نیاز آبی انگور

عمق نفوذ ریشه های انگور در خاک به نوع خاک بستگی دارد. برای نمونه، در خاک های رسی و سنگین حداکثر تا عمق 90 سانتی متر و در خاک های متوسط رسی- شنی تا عمق 5/ 3 متر نفوذ می کند. نفوذ ریشه های انگور در خاک های بسیار سبک و تقریباً شنی تا عمق 6 متر و بیشتر هم دیده شده است. همچنین مقدار آب مورد نیاز برای رشد و نمو انگور به مقدار تبخیر در محل، مرحلۀ رشد گیاه، درصد پوشش گیاهی تاج درخت انگور و مقدار بارندگی در طول فصل رشد بستگی دارد. درخت انگور از خردادماه تا آخر شهریورماه که ممکن است تا نیمۀ مهرماه هم طول بکشد، به آبیاری نیاز دارد.

پیوند نباتات تیغی

بر حسب طبیعت و خصوصیات دیگر گیاهان، مانند گیاهان علفی و تیغی به منظور بالابردن کیفیت محصول و میزان آن از پیوند تیغی استفاده می گردد.

نباتات تیغی که کاکته نیز نامیده می شوند گیاهانی هستند که بنابر مقتضیات محل رویش که دارای هوای گرم و خشک می باشد برگهای خود را از دست داده اند و دارای تیغهای زیاد گردیده اند و علاوه بر این ساقه آنها سبز و گوشتی یعنی نرم مانده است و مقدار زیادی آب را در خود ذخیره نموده است. این گیاهان اغلب دارای شکلهای غیر عادی و قابل توجه می باشند و در اثر پیوند تغییر شکل می دهند.

پیوند شاخه بریده

پیوندی که دارای پایه کامل و ریشه است عملاً پیوند شاخه بریده نامیده می شود. ولی در موارد بسیار، از قبیل پیوند نیمانیم انگلیسی یا زینی، پایه می تواند فاقد ریشه باشد تا پس از عمل جوش خوردن، در شرایط مناسب ریشه دار گردد. گاهی پیوند شاخه بریده در روی قطعه ای از ریشه می تواند صورت گیرد. عمل پیوند در روی پایه کامل ( ریشه دار ) معمولاً در محل اصلی یا خزانه انجام می شود. در صورت وجود شرایط مناسب، می توان عمل پیوند را در روی پایه هایی که در مرحله خواب هستند انجام داد. اما در مورد پایه هایی که به صورت شاخه های جدا و بریده شده هستند، عمل پیوند در محل سایه و سر پوشیده صورت می گیرد.

پیوند جوانه ای

در این نوع پیوند همانگونه که از نام آن پیداست از جوانه ها در پیوند استفاده می گردد. این روش بسیار ساده و قابل اجرا است. در این نوع پیوند بایستی جوانه همراه با قسمتی از پوست از شاخه جدا گردد. زمان تهیه پیوندک وعمل پیوند زنی برحسب شرایط محیطی و نوع خاک متغییر است. اصل مهم در این نوع پیوند این است که پیوندک فاقد چوب بوده و طرز استقرار آن بر روی پایه باید صحیح باشد.

پیوند مجاورتی ( پیوند شاخه قطع نشده از پایه مادری)

پیوند مجاورتی یکی از قدیمی ترین پیوند ها به شمار می رود. این نوع پیوند در طبیعت، بخصوص در جنگل ها و در بین درختان مجاور یکدیگر و تماس بسیار نزدیک آنها صورت می گیرد. معمولاً این نوع پیوند، هنگامی که شیره خام در گیاه شروع به حرکت می کند یا در آخر فصل که کندی در حرکت شیره پدید می آید ( اسفند و اواخر شهریور ) انجام می شود. در پیوند مجاورتی، پیوندک از پایه مادری جدا نمی شود مگر هنگامی که کاملاً پیوند گرفته شده باشد و گاهی در طبیعت مدتها این ارتباط باقی می ماند.

انواع پیوند

پایه و پیوندک بایستی هر کدام دارای خواص و صفات مشخص باشند تا عمل پیوند زدن ممکن گشته و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه باشد. در هر حال پایه بایستی دارای شرایط زیر باشد :

چسب پیوند و ساخت چسب پیوند

طبیعت و خواص چسب

چسبی که در عمل پیوند زنی به کار می رود بایستی دارای خصوصیات زیر باشد که آن را طبیعت یا خواص چسب می نامند .

فصل پیوند و وسایل پیوند زنی

بنابر آنچه بیان شد موقع پیوند زدن زمانی است که گیاه در دوره فعالیت یعنی شیره نباتی در جریان باشد. بنابراین از نظر علمی در هر موقع از سال به استثنای موقعی که گیاه در دوره استراحت به سر می برد و شیره نباتی راکد گردیده می توان عمل پیوند را انجام داد. این نظریه در عمل به اشکالاتی بر می خورد که عملا موقع پیوند زدن را محدود می کند.

پایه و پیوندک

اندامی را که پیوندک بر روی آن قرار می گیرد اصطلاحاً پایه یا ریشه می گویند. پایه ها یی که برای پیوند به کار برده می شوند معمولاً بر حسب نوع پیوند و سن آن و محل اخذ پیوندک، پایه های خشبی(چوبی) و یا علفی هستند. این نکته را بایستی توجه نمود که ناحیه پوست، زنده و فعال باشد. اهمیت پایه در کیفیت پیوند و چگونگی آن و همچنین مقاوم و یا حساس بودن به عوامل بیماری زا همیشه مورد توجه متخصصین این فن بوده است.

محصولات آموزشی مرتبط با باغبانی


5,000 تومان6,000 تومان
فیلم آموزش ساخت تراریوم

15,000 تومان16,000 تومان
مجموعه کامل آموزش مرکبات

5,000 تومان6,000 تومان
کاملترین مجموعه آموزشی کاشت و داشت و برداشت گردو

3,500 تومان4,500 تومان
فیلم آموزش كاشت و باغبانی فندق

3,500 تومان4,500 تومان
کمبود و بیش بود عناصر غذایی پرمصرف در گیاهان باغی

3,500 تومان4,500 تومان
نرم افزار آموزشی استفاده از عناصر کم مصرف در کشاورزی

9,000 تومان10,000 تومان
فیلم های آموزش پیوند درختان انگور

24,000 تومان25,000 تومان
فیلم آموزش صنوبر کاری - زراعت چوب

3,500 تومان4,500 تومان
فیلم آموزش مراقبت و نگهداری از درختان سیب پاکوتاه

3,500 تومان4,500 تومان
مجموعه آموزش کاشت پسته و مدیریت باغ پسته

5,000 تومان6,000 تومان
آموزش پرورش قارچ خوراکی و کشت قارچ صدفی ( تا حدودی هم قارچ دکمه ای )

3,500 تومان4,500 تومان
فیلم آشنایی با پرورش گل محمدی و تهیه گلاب

3,500 تومان4,500 تومان
فیلم آموزش تهیه کشمش

3,500 تومان4,500 تومان
فیلم آموزش کاشت، داشت و برداشت خرما

3,500 تومان4,500 تومان
نرم افزار آموزش کاشت، داشت و برداشت خرما

5,000 تومان6,000 تومان
مجموعه آموزش کاشت، داشت و برداشت بادام

5,000 تومان6,000 تومان
مجموعه آموزش نهال کاری و درخت کاری

3,500 تومان4,500 تومان
فیلم آموزش هرس درختان زیتون

5,000 تومان6,000 تومان
فیلم آموزش هرس درختان انگور

3,500 تومان4,500 تومان
نرم افزار آموزش کاشت، داشت و برداشت زیتون

7,000 تومان8,000 تومان
مجموعه آموزشی کاشت، داشت و برداشت انار

5,000 تومان6,000 تومان
آموزش کاشت سیب

3,500 تومان4,500 تومان
فیلم آموزش احداث و احیای تاکستان دیم

3,500 تومان4,500 تومان
فیلم آموزش تکنیک های پیوندزنی

5,000 تومان6,000 تومان
نرم افزار آموزش کشت انگور

3,500 تومان4,500 تومان
نرم افزار آموزش کشت مرکبات

3,500 تومان4,500 تومان
فیلم آموزش هرس مرکبات

7,000 تومان8,000 تومان
فیلم آموزش هرس درختان سیب

3,500 تومان4,500 تومان
فیلم آموزش کاشت درختان مثمر

3,500 تومان4,500 تومان
فیلم آموزش برداشت، نگهداری، درجه بندی و بسته بندی مرکبات

3,500 تومان4,500 تومان
فیلم آموزش کشت خربزه

3,500 تومان4,500 تومان
مجموعه آموزش دیم کاری

10,000 تومان11,000 تومان
نرم افزار آموزشی نکات فنی پرورش و نگهداری گل و گیاهان زینتی

10,000 تومان11,000 تومان
نرم افزار آموزشی دنیای شگفت انگیز کاکتوسها

3,500 تومان4,500 تومان
نرم افزار آموزشی پرورش و نگهداری گل و گیاهان آپارتمانی

5,000 تومان6,000 تومان
نرم افزار آموزشی پرورش و نگهداری گلهای فصلی - نشائی

10,000 تومان11,000 تومان
نرم افزار آموزشی مدیریت چمن

3,500 تومان4,500 تومان
فیلم های آموزش پیوند درختان گردو

3,500 تومان4,500 تومان
آموزش کاشت، داشت و برداشت زرشک