آبیاری، هرس، کوددهی، برداشت و بسته بندی بادام

آبیاری درختان بادام

آبیاری نهال تازه کشت شده باید بلافاصله انجام گیرد تا خاک اطراف ریشه به آن بچسبد و آب نهال جوان را برای چند روز تامین کند. آبیاری باید به موقع انجام گیرد و همان طور که قبلاً گفته شد برای هر هکتار بادام کاری حدود ۶ تا ۷ هزار متر مکعب آب با روش غرقابی نیاز است به طوری که در زمین های با خاک شنی رسی مناسب ترین دور آبیاری به روش غرقابی ۲۰ روز می باشد و با روش قطره ای ۳ تا ۵ روز یکبار یک ساعت با بازشدن قطره چکان ها آبیاری می شود ضمناً در زمین های خزانه هر ۸ روز یک بار دوره مناسب آبیاری نهال های بادام می باشد البته این زمان ها، بر حسب نوع خاک شرایط اقلیمی منطقه و میزان ریشه دوانی درختان فرق می کند.

ادامه مطلب: آبیاری، هرس، کوددهی، برداشت و بسته بندی بادام

آماده سازی زمین اصلی برای کاشت و ایجاد باغ بادام

زمین کاشت درخت بادام را در فصل پاییز شخم عمیق می زنند بعد معمولاً فاصله درختان را روی ردیف ها و بین ردیف ها مشخص می کنند که در مورد درخت بادام حدوداً فاصله بین ردیف ها ۶ متر و فاصله درختان بر روی ردیف ها ۴ متر تعیین می.شود ( ردیفها باید از شمال به جنوب ایجاد شوند) پس از آن در محل تعیین کاشت درخت، گودبرداری یا چاله کنی انجام می دهند برای چاله کنی باید به موارد زیر توجه داشت:

ادامه مطلب: آماده سازی زمین اصلی برای کاشت و ایجاد باغ بادام

عملیات احداث باغ بادام

پس از بررسی منطقه و انتخاب زمین مناسب، باید ابتدا زمین را برای کاشت آماده ساخت و چون تکثیر درخت بادام با کاشت بذر در زمین خزانه و سپس انتقال نهال های حاصله به زمین اصلی روی می دهد پس بهتر است ابتدا آماده سازی زمین خزانه را شرح دهیم.

ادامه مطلب: عملیات احداث باغ بادام

بادام و احداث باغ بادام

بادام یکی از درختان هسته دار یا میوه خشک است که ارزش غذایی فراوانی دارد. گیاه شناسان موطن اصلی بادام را به ایران نسبت می دهند. از نظر سطح زیر کشت ، این درخت در ایران مقام ششم جهان را دارا می باشد که بیشترین سطح کشت این درخت در ایران به ترتیب در استانهای خراسان، فارس، آذربایجان شرقی، یزد ،کرمان،اصفهان و چهار محال بختیاری می باشد.

ادامه مطلب: بادام و احداث باغ بادام

سرمازدگی در باغات پسته

خسارت سرمازدگی دیررس بهاره

در مناطقی که سرمای بهاره در اکثر سال ها موجب از بین رفتن یا صدمه زدن به محصول درختان پسته می شود، باغداران به طرق مختلف برای کم کردن اثر سرما و یا جلوگیری از خسارت وارده تلاش می کنند. این مسئله بخصوص در مناطق کشت درختان میوه زود گل مانند بادام و زردآلو از اهمیت خاصی برخوردار است. بطوری که در اکثر سال ها میلیون ها تومان خسارت به باغداران این مناطق وارد می شود. به قدری این مسئله مهم است که بروز یا عدم بروز سرما در قیمت بین المللی این قبیل محصولات بخصوص بادام و زردآلو اثر می گذارد.

ادامه مطلب: سرمازدگی در باغات پسته

آفات مهم درختان پسته و مبارزه با آنها

در روش های نوین مبارزه با آفات با نگرش وسیع تری انجام می گیرد و به جای کنترل یک آفت ، کنترل کلیه آفات و بجای استفاده از یک روش از روش های مختلف مبارزه استفاده می شود. برای مثال می توان به روش مبارزه تلفیقی و مدیریت تلفیقی اشاره کرد که در آنها از مبارزه شیمیایی به عنوان آخرین روش مبارزه استفاده می شود.

ادامه مطلب: آفات مهم درختان پسته و مبارزه با آنها

تغذیه و کوددهی درختان پسته

روش علمی و صحیح در تعیین نیاز کودی درختان پسته، استفاده از اطلاعات و نتایج تجزیه خاک، برگ و حتی میوه پسته می باشد.

تجزیه خاک باغ پسته

در تمام فصول سال برای نمونه برداری خاک که معمولاً از ناحیه سایه انداز زیر سرشاخه ها در سه عمق 40-0، 80-40، 120-80 سانتی متری برداشته می شود، می توان اقدام نمود. توصیه های کودی بر اساس نتایج تجزیه خاک، با توجه به دور آبیاری و بافت خاک و با در نظر گرفتن توان تولید منطقه انجام می شود.

ادامه مطلب: تغذیه و کوددهی درختان پسته

ارزش غذایی پسته

مغز پسته که قسمت خوراکی پسته را تشکیل می دهد، دارای طعم خوشایند، رنگ سبز و پوست ظریف قهوه ای کم رنگ است که احتیاج به برداشتن این پوسته قبل از مصرف نیست این پوشش قهوه ای حاوی آنتی اکسیدان هایی است که این دانه غنی از روغن را از اکسیژن هوا و تند شدن محافظت می کند. بعد از برداشتن پوشش قهوه ای، مغز پسته با رنگ سبز روشن که نشان دهنده تازگی محصول است قرار دارد. پسته کاربرد گسترده ای به عنوان تنقلات دارد. علاوه بر این در صنایع گوناگون مانند تولید کره پسته، روغن پسته، حلوای پسته، شیرینی سازی، شکلات، بستنی و غیره به عنوان غنی کننده، طعم دهنده و زینت دهنده کاربرد دارد رنگ سبز مغز پسته به دلیل وجود کلروفیل در آن است.

ادامه مطلب: ارزش غذایی پسته

کاربرد مالچ ( خا ک پوشش ) در باغات پسته

ایران کشوری با آب و هوای خشک و نیمه خشک با منابع آبی ناکافی است. این امر باعث عدم توسعه باغات و سرانه فضای سبز به میزان مورد نیاز گردیده است. از جمله راهکارهای مناسب جهت توسعه کاشت استفاده بهینه از منابع آب و افزایش کارآمدی مصرف آب با جلوگیری از تبخیر آب می باشد. مالچ ( خاک پوشش ) در واقع یک راه حل مناسب برای مدیریت بهینه مصرف آب با کاهش تبخیر آب می باشد که در بسیاری از نقاط جهان نیز مورد توجه قرار گرفته است.

ادامه مطلب: کاربرد مالچ ( خا ک پوشش ) در باغات پسته

آبیاری درختان پسته

پسته یکی از محصولات مهم باغبانی کشور است که علاوه بر مصارف داخلی، یکی از محصولات صادراتی مهم کشور نیز به حساب می آید. به دلیل نقش مهم پسته در صادرات و جایگاه آن به عنوان یکی از منابع تأمین ارز، برداشت قدم های مؤثر برای افزایش تولید و کیفیت این محصول لازم و ضروری به نظر می رسد. در سال های اخیر، به دلیل کاهش نزولات جوی و به دنبال آن خشک سالی مداوم، کمبود آب و تنش خشکی به یکی از مشکلات مهم تولید این محصول با ارزش تبدیل شده است. بنابراین، مدیریت آبیاری و استفاده بهینه از آب برای آبیاری در باغ های پسته بسیار لازم و ضروری است.

ادامه مطلب: آبیاری درختان پسته